Guillotine à saucisson pas cher
Qu’est-ce qu’une guillotine à saucisson ? Nous pouvons la résumer à une petite trancheuse manuelle, souvent en bois, utile et sûre pour la découpe du saucisson. Extrêmement pratique et rapide pour la préparation de l’apéro, nous la retrouvons de plus en plus dans les foyers.
Vous vous dîtes qu’il n’est pas nécessaire d’investir une quarantaine d’euros dans un modèle made in France, vous n’allez pas l’utiliser si souvent et qu’il est possible de trouver moins cher. Vous avez raison, Il existe une multitude d’offres avec une gamme de prix assez large. Nous vous présentons ici les modèles les plus accessibles du marché avec une qualité de fabrication respectable.
Trancheuse à saucisson Durandal
La trancheuse Durandal est un modèle premier prix, fabriqué en bois. Sa conception est simple, les finitions ne sont pas optimales, comme beaucoup de modèles de cette catégorie, le coulissage de la lame n’est pas aussi fluide qu’avec un exemplaire de qualité. On regrette un léger jeu au niveau du guide. Il arrive que certains exemplaires aient une butée un peu courte, la lame ne va donc pas assez loin pour finir de trancher, assez agaçant.
Cependant le principe de fonctionnement est exactement le même que que les autres guillotines. La lame est de bonne qualité, en acier inoxydable, mais manque un peu de tranchant. Comme avec toutes, il faut bien faire attention à la découpe pour éviter les coupures. Si vous êtes encore là, ne partez pas, Durandal n’a pas dit son dernier mot.
À noter les pieds antidérapant assurant une stabilité bienvenue et un petit plateau arrondi très pratique. À l’usage elle est beaucoup moins efficace que le modèle Haut-Savoyard dont elle est une copie. Pour ce prix-là, vous avez un produit très abordable et d’une qualité suffisante pour trancher finement quelques tranches.
- Son prix
- pieds anti-dérapants
- Petit plateau
- Jeu dans le guide de lame
- Difficulté à couper les saucissons très durs
- Bois non traité à 100%
Guillotine a saucisson pas cher, KD3212 de Totaly Addict
Voici une guillotine avec un large plateau en ardoise, de conception très classique en bois. Ce modèle présente les mêmes défauts que la plupart des modèles de sa catégorie. Tout se joue sur la finition, la lame est de bonne qualité mais mérite souvent d’être affutée, le guide n’est pas parfaitement calibré. Il est plus difficile d’avoir le coup de main au début, mais avec un peu d’entrainement le résultat est au rendez-vous.
Si vous savez et pouvez aiguiser la lame, vous avez quand même une guillotine efficace avec un plateau de présentation qui fait la force de ce modèle. Pour 32€ c’est bien moins cher que la marque premium et son modèle équivalent.
- Son prix
- Grand plateau en ardoise
- Jeu dans le guide de lame
- Difficulté à couper les saucissons très durs
Guillotine à saucisson pas cher, Mangi
Voici un modèle plus original que les précédents, mais pas inédit. Le gros avantage de cette guillotine est qu’elle est en plastique. Moins noble que le bois mais sans les contraintes de celui-ci. En effet, ce modèle passe au lave-vaisselle, il ne se dégradera pas dans le temps, ce qui peut arriver avec les modèles en bois qui supportent mal l’immersion ou l’exposition à l’eau trop longtemps. Nous avons là un produit très facile à nettoyer et hygiénique.
Les finitions sont supérieures aux modèles en bois premiers prix. La structure est moulée plus précisément que le bois est assemblé. Mangi est une marque française.
Du côté des mauvais points, nous pouvons citer son poids plume, 300 g à la pesée. C’est un peu léger pour la stabilité, il faudra la maintenir fermement. Deuxièmement elle n’a pas d’anneau de sécurité, il faudra être particulièrement vigilant. Elle possède le défaut des guillotines à saucisson pas cher, la lame est en acier inoxydable mais le tranchant n’est pas optimal.
Vous pouvez vous l’offrir pour autour de 35€. Elle n’a pas le charme d’une guillotine en bois, mais elle a d’autres atouts qui compensent. Son look plus moderne et sa facilité d’entretien conviendront mieux à un public
- Passe au lave-vaisselle
- Coulisse très bien
- Marque française
- Imputrescible et hygiènique
- Pas d’anneau de sécurité
- Difficulté à couper les saucissons très durs
- Très légère donc manque de stabilité
Guillotine Toque Chef – Le Berger
Le modèle de Berger n’est pas une copie de la guillotine de So’Apéro. Le fonctionnement est simplissime, inspiré des coupes-pain, mais optimisé pour la charcuterie avec une lame lisse très tranchante ( ça change ! ). La marque corse a intégré un aiguiseur dans un angle de la plaque, vous en aurez besoin régulièrement pour garder un tranchant parfait.
La polyvalence de cette guillotine pas cher est à souligner. Vous pouvez découper des aliments allant jusqu’a 10 cm de diamètre, elle n’est donc pas limitée à la petite charcuterie. Le plateau est équipé de patins antidérapants, parfait pour la stabilité. Niveau sécurité la guillotine Toque Chef est pourvue d’une clé de verrouillage.
Le principe de fonctionnement est différent des autres trancheuses, il s’agit ici d’un mouvement du haut vers le bas. La lame est beaucoup plus longue et large également. Il en découle une prise en main ferme et une force bien supérieure. Vous pouvez vous en servir pour couper des petits os comme des cuisses de poulet par exemple. Pour couronner le tout, ce produit est garanti 3 ans, c’est très rare pour ce tarif de 19€ .
N’essayez pas de trancher trop gros, vous allez perdre en précision et en sécurité, c’est d’ailleurs ses deux mauvais points. La goupille de l’axe doit être solidement serrée, il faudra probablement remettre un coup de clé ( fournie avec la trancheuse ) de temps en temps. Malgré un verrouillage de la lame disponible, une fois dévérrouillée c’est le modèle le plus dangereux, attention à vos doigts. Pour terminer soyons honnête, il est moins facile de trancher finement avec la Toque Chef qu’avec une guillotine classique, mais c’est un coup de main à prendre. Dans cette gamme de prix, Toque Chef de Le Berger est au-dessus des autres modèles.
- Lame lisse, large et très tranchante
- Affuteur intégré
- Très polyvalente
- Patins anti-dérapant
- Clé de vérouillage
- Prise en main ferme et facile
- Garantie 3 ans
- Petit prix
- Compliqué de faire de fines tranches avec de gros volume
- Sécurité en fonctionnement très faible
